Гребешок с малиной и трюфельным соусом
Гребешок с малиной и трюфельным соусом
100 г
920 ₽
Заказать
100 г
Состав:
Охлаждённый мурманский гребешок, яблоко конкассе, сироп чили, трюфельное масло, зелёное масло, соус на основе апельсинового ликёра, кокосового молока и масла виноградной косточки
Энергетическая ценность за порцию:
171 Ккал
Основные питательные вещества:
белки 10.40, жиры 12.02, углеводы 4.86
Это акционный товар, на него не начисляются бонусы, не действуют скидки, в других акциях не участвует.
Рекомендуем
Лосось с авокадо и кукурузным кремом
Состав:
Охлаждённый лосось, свежее авокадо, маринованный красный лук, пюре из кукурузы, соус цитрусовый юдзу. Украшается слайсами сельдерея, кунжутом в соусе кимчи, трюфельной солью, натёртым корнем свежего хрена
150 г
Тартар из енисейского хариуса с тоником из зелёного перца
Состав:
Енисейский хариус, огурец конкасе, лук шалот , соус из зеленого перца и шисо , сельдерей и икра хариуса
130 г
Пате из копчёного лосося
Состав:
Лосось горячего копчения, сливки, творожный сыр, зелёное масло, фисташки
50 г
Тартар из лосося с гуакамоле
Состав:
Лосось, авокадо, перепелиное яйцо, горчица, лук-шалот
115 г
Трюфельная страчателла с томатами
185 г
Тартар из тунца с перечным понзу
Состав:
Охлаждённый тунец, гуакамоле, лук кранч, кинза, кунжут кимчи, соус перечный понзу (соус понзу, соус кимчи, перечный соус, юдзу, кунжутное масло)
120 г
Муксун в специях с красным луком
Состав:
Свежемороженое филе муксуна, сванская соль, ялтинский лук, лимон
100 г