Пироги
Самса с творогом, изюмом и грецким орехом
Состав:
Выпечка: Пирог из слоёного теста с начинкой
Кол-во: 1 шт
90 г
Самса с вишней
Состав:
Выпечка: Пирог из слоёного теста с начинкой
Кол-во: 1 шт
90 г
Мини-хачапури
Состав:
Конвертики из слоеного теста с начинкой из сыра сулугуни и брынзы
90 г
Самса из птицы
Состав:
Выпечка: Слоеное тесто с начинкой из куриного филе, сливочного масла, лука и специй
Кол-во: 1 шт
Мясо: Рубленое мясо
90 г
Самса из рубленой баранины
Состав:
Выпечка: Слоеное тесто с начинкой из рубленой баранины с курдюком, луком и специями
Кол-во: 1 шт
Мясо: Рубленое мясо
90 г
Горячий лаваш с зеленью и сыром
Состав:
Выпечка: Сулугуни и брынза с томатом и рубленой зеленью в тонком лаваше, обжаренном на топлёном масле (160г), Подаётся с аджикой (50г)
Соус: Аджика, подается отдельно
210 г
Осетинский пирог с бараниной
Состав:
Выпечка: Пирог с фаршем из баранины, лука, перца чили и базилика (450г), Смазывается яйцом, подаётся с аджикой (50г)
Соус: Аджика, подается отдельно
500 г
Осетинский пирог с картофелем и сыром
Состав:
Пирог с отварным картофелем, брынзой, сулугуни, сливочным маслом и жареным луком, Смазывается яйцом, Сметана подается отдельно
500 г
Хачапури по-мегрельски
Состав:
Хачапури на дрожжевом тесте в виде круга с сулугуни и брынзой
400 г
Чебурек с бараниной
Состав:
Выпечка: Бездрожжевое тесто с начинкой из баранины и лука (170г), Подаются с аджикой (50г)
Соус: Аджика, подается отдельно
Мясо: Фарш
220 г
Чебурек с телятиной
Состав:
Выпечка: Бездрожжевое тесто с начинкой из телятины, кинзы, репчатого лука и сливочного масла
Соус: Аджика, подается отдельно
Мясо: Фарш
220 г
Кутабы с папоротником и грибами
Состав:
Выпечка: Папоротник, лук, жареные белые грибы, растительное масло, топлёное масло, чеснок, зелень
Соус: Мацони, подается отдельно
210 г
Кутабы с зеленью и сыром
Состав:
Выпечка: Сулугуни, брынза, томат, укроп, кинза, петрушка
Соус: Мацони, подается отдельно
210 г
Кутабы с телятиной
Состав:
Выпечка: Телятина, лук, свинина
Соус: Мацони, подается отдельно
Мясо: Фарш
210 г
Кутабы с тыквой
Состав:
Выпечка: Тыква, лук, сливочное масло 50г
Соус: Мацони, подается отдельно
210 г
Чурек малый
Состав:
Мука пшеничная, дрожжи, масло растительное, масло сливочное, молоко сухое, кунжут, соль
100 г
