Закуски
Сэндвич с копчёным лососем
Состав:
Тостовый хлеб(черн./ бел. на выбор), сливочный крем(сливки, творожный сыр, свежий укроп, сок лимона), лосось холодного копчения.
190 г
Сэндвич с курицей
Состав:
Тостовый хлеб(черн. / бел. на выбор), копченый майонез, лист салата, сваренное вкрутую куриное яйцо, маринованное куриное филе( куриное филе, тимьян, чеснок, лимон, соль, перец)
195 г
Клаб-сэндвич
Состав:
Тостовый хлеб, обжаренный бекон, маринованный цыплёнок, томат, яйцо, лист салата, майонез
310 г
Сэндвич с тунцом и сыром Филадельфия
Состав:
Тостовый хлеб(черн. / бел. на выбор), консервированный тунец, майонез, каперсы, оливковое масло, лимон, сливочный крем( сливки, творожный сыр, свежий укроп, сок лимона)
210 г
Бенедикт «Айриш» с томлёной телятиной
Состав:
Картофельная булка / гренка из ржаной чиабатты, тушенка собственного приготовления ( говядина (красное вино, апельсин, морковь, лук, сельдерей, помидор, специи. томим 6 часов), соус демигляс, куриный бульон), яйцо пашот., голландский соус ( яичный желток, винный уксус, топленое сливочное масло, сахар/соль).
350 г
Бенедикт «Роял» с копчёной сёмгой
Состав:
Картофельная булка / гренка из ржаной чиабатты, семга холодного копчения, яйцо пашот. , голландский соус ( яичный желток, винный уксус, топленое сливочное масло, сахар/соль).
330 г
Бенедикт «Классик» с беконом
Состав:
Картофельная булка / гренка из ржаной чиабатты, копченый, обжаренный бекон, яйцо пашот. , голландский соус ( яичный желток, винный уксус, топленое сливочное масло, сахар/соль).
300 г
Чесночные гренки с сыром
Состав:
Хлеб черный бородинский, чеснок, соль, пармезан, рубленная петрушка.
130 г
Картофель фри
Состав:
Картофель фри, рубленная петрушка, пармезан, соль, перец.
150 г