Выпечка
Слоёный капустник с соусом из грибов
Состав:
Слоёное тесто с начинкой из блинов, тушёной капусты, тушёного лука, сливочного масла. Подаётся с грибным муссом из шампиньонов, тушённых с луком, сливками и сливочным сыром. Посыпается пыльцой из белых грибов
170 г
Слоёный рыбник
Состав:
Слоёное тесто с начинкой из блинов, налима, щуки с морковью, гаудой и зеленью. Подаётся с муссом из сливок и жареного картофеля
180 г
Ремесленный хлеб
Состав:
Злаковый, солодовый, пшеничный, с домашним маслом
210 г