Все рестораны
Чешуя
60 - 120 мин
от 790 ₽
13:00 - 23:40
+7 (391) 204-11-20

Горячее

Лосось су-вид
Лосось су-вид
Лосось су-вид
Состав:
Лосось в яблочной глазури, отваренная в кокосовом молоке и запечённая цветная капуста, орех пекан, соус луковый демиглас, зелёное масло
230 г
840 ₽
Заказать
Морской гребешок
Морской гребешок
Морской гребешок
Состав:
Обжаренный дальневосточный гребешок, паста птитим в сливках с пармезаном, спаржа, кукурузный мусс, зелень, зелёное масло
240 г
980 ₽
Заказать
Каре ягнёнка
Каре ягнёнка
Каре ягнёнка
Состав:
Каре ягнёнка, беби картофель, соус BBQ
280 г
1 100 ₽
Заказать
Цыплёнок гриль
Цыплёнок гриль
Цыплёнок гриль
Состав:
Цыплёнок гриль, маринованный цукини, соус BBQ
380 г
790 ₽
Заказать
Медальоны из телятины
Медальоны из телятины
Медальоны из телятины
Состав:
Мадальоны из телятины, перечный соус, мусс из жареного картофеля
250 г
970 ₽
Заказать
Запечённая дорадо
Запечённая дорадо
Запечённая дорадо
Состав:
Запечённая дорадо, овощной соус, оливки, каперсы
450 г
1 090 ₽
Заказать
Сибас в листьях порея
Сибас в листьях порея
Сибас в листьях порея
Состав:
Сибас, листья порея, соус дзадзики
300 г
1 090 ₽
Заказать
Сибас
Сибас
Сибас
Состав:
Сибас, сванская соль
300 г
900 ₽
Заказать
Дорадо
Дорадо
Дорадо
Состав:
Дорадо, тайские специи, травы
300 г
970 ₽
Заказать
Соте из мидий
Соте из мидий
Соте из мидий
Состав:
Мидии в створках, тушенные в белом вине, лук-шалот, томат черри, сливочное масло, перец чили
220 г
390 ₽
Заказать
Патагонский клыкач
Патагонский клыкач
Патагонский клыкач
Состав:
Запечённый клыкач с соусом унаги, устричный соус с чили, имбирём и кинзой
120 г
1 370 ₽
Заказать
Кебаб из креветок
Кебаб из креветок
Кебаб из креветок
Состав:
Кебаб из креветок на лемонграссе, авокадо гриль, чатни из манго, манговый айоли
150 г
690 ₽
Заказать
Креветки темпура
Креветки темпура
Креветки темпура
Состав:
Креветки в кляре, соус кайсен, зелень
160 г
490 ₽
Заказать
Кальмары с соусом XO
Кальмары с соусом XO
Состав:
Кальмар, лангустин, шампиньоны, капуста пак-чой, соус X.O. (сироп чили, устричный и соевый соусы), кинза, крошка из чили, арахиса и сухарей. Подаётся с рисом – по желанию
250 г
650 ₽
Заказать
Копченый угорь
Копченый угорь
Копченый угорь
Состав:
Копчёный угорь в соусе унаги, булгур на курином бульоне, мусс из угря с творожным сыром и сливками, зелёное масло, кинза, кунжут кимчи
210 г
790 ₽
Заказать
Котлеты из налима
Котлеты из налима
Котлеты из налима
Состав:
Котлеты из филе налима, грибной мусс, картофельное пюре, зелёное масло
230 г
440 ₽
Заказать
Голубцы со щукой
Голубцы со щукой
Голубцы со щукой
Состав:
Тефтели из щуки в капусте, соус сливочно-икорный, икра лосося, зелёное масло, зелень
170 г
320 ₽
Заказать
Судак
Судак
Судак
Состав:
Судак, сливочный соус, цуккини, морковь, лук репчатый
240 г
420 ₽
Заказать
Красный окунь с ризотто
Красный окунь с ризотто
Красный окунь с ризотто
Состав:
Морской окунь, ризотто на курином бульоне, сливочный мусс из креветочного биска с пармезаном, тимьян, микрозелень, зелёное масло
250 г
390 ₽
Заказать
Палтус в Перечном соусе
Палтус в Перечном соусе
Палтус в Перечном соусе
Состав:
Запечённый палтус в соусе унаги, картофельное пюре, сливочный перечный соус, зелёное масло, микрозелень
220 г
570 ₽
Заказать