Паста
Паста с чёрным перцем и трюфелем
Состав:
Феттуччине, сливки, перечный соус, трюфель
260 г
Гёдза с дальневосточным гребешком
Состав:
Фарш из гребешка, тесто ёши, мука, имбирный соус, кунжут, лук
100 г
Манты с сигом
Состав:
Рубленное филе сига, заварное тесто. Подаются с огуречным соусом (творожный сыр, натуральный йогурт, свежий огурец)
210 г
Равиоли с крабом
Состав:
Мясо краба, творожный сыр, тесто. Подаются в сливочном муссе из креветочного биска с добавлением пармезана
140 г
Лингвини с крабом
Состав:
Паста лингвини, краб, мусс из пармезана, яйцо пашот, пармезан
230 г
