Рекомендуем
Казаречче болоньезе с сулугуни
Классический соус болоньезе тушится с пастой и перед подачей посыпается тёртым сулугуни.
Состав:
Паста казаречче, соус болоньезе, соус демиглас, чеснок, сыр сулугуни
280 г
Жареный палтус с фреголой и шпинатом
Полноценное сытное блюдо с нежным, слегка обжаренным филе палтуса, отлично дополняется соусом из тыквы и свежей зеленью.
Состав:
Палтус, паста птитим, пюре из тыквы, сливочное масло, микс салатов
280 г
Пицца с тамбовским окороком
Соус из сыра горгонзола, сыр сулугуни, сыр моцарелла, свежий шпинат, маринованный в сливках. Украшается свежим желтком, трюфельным маслом и крупными слайсами тамбовского окорока.
Состав:
Пшеничный краст, сливки, ветчина, шпинат, сыры горгонзола, сулугуни и моцарелла, желток, трюфельное масло
360 г
Карпаччо из макрели с греческим дрессингом
Одна из самых интересных закусок, умеренный и яркий вкус цитрусов в сочетании с нежным филе белой рыбы. Хорошая закуска к лёгкому вину.
Состав:
Макрель, заправка на винном масле с петрушкой, соком трёх цитрусов и соевом соусе
110 г
Зелёный салат с горгонзолой и печёной грушей
Лёгкий зелёный салат с пикантной заправкой и отличными основными ингредиентами из сладкой медовой груши и нежной подушкой из творожного сыра.
Состав:
Листовой салат, руккола, щавель, фризе, шпинат, крем из горгонзолы, печёная груша, орех пекан, заправка с мёдом, горчицей и соком лимона
140 г