Супы
Гаспачо с креветками, снежным крабом и страчателлой
Состав:
Салат романо, снежный краб, страчателла, креветки, микрозелень, оливковое масло, база на гаспаччо (томаты, соус шрирачи, перец, оливковое масло)
220 г
Суп "де Маре" с форелью, кальмаром и мидиями
Состав:
Форель, кальмар, мидии, мини-картофель, петрушка, лук-резанец, рыбный бульон (лук репчатый, морковь, сельдерей, томаты в собсвтенном соку, масло вливочное, масло подсолнечное, специи)
340 г
Тосканский гороховый суп с копчёной уткой
Состав:
Суп гороховый, бульон куриный, специи, соль, лук фри, масло оливковое, утиная грудка копченая, сливки 22%.
320 г
Куриный бродетто с пастой и яйцом
Состав:
Бульон куриный, яйцо куриное, куриная грудка, зелень, паста орзо, шпинат.
350 г
Окрошка с ростбифом, перепелиным яйцом и дижонской горчицей
Состав:
Картофель, редис, огурец, перепелиное яйцо, ростбиф, сливочный хрен, дижонская горчица, микрозелень на квасе/айране/минеральной воде на выбор
360 г
2 800 ₽
3 000 ₽
3 500 ₽
