Супы
Куриный супчик с пастой, фрикадельками, орегано и взбитым яйцом
Состав:
Бульон куриный, паста птитим, фрикадельки куриные, яйцо куриное, зелень
300 г
Гороховый суп-пюре с вяленой уткой
Классический гороховый с суп с дополнением из тонких слайсов копчёной утки.
Состав:
Куриный бульон, горох, подкопчённая утиная грудка, лук, сливки
250 г
Грибной с картофельными ньокки
Насыщенный грибной навар с обилием отварных грибов и дополнением из картофельных нью-йоков для сытости.
Состав:
Грибной бульон, белый гриб, вёшенки, морковь, белая фасоль, стебель сельдерея, лук, картофельные ньокки
260 г
Лёгкая марсельская уха
Бульон из креветочного биска с добавлением томатов, куриного бульона и сливок. Начинка из креветок, кальмара, мидий в створках, лосося, масленой макрели.
Состав:
Креветочный биск, куриный бульон, сливки, лосось, кальмар, креветки, мидии в створках, томаты, поджаренная бриошь с творожным сыром, соусом из угря, водорослей чукка и кунжутного масла, лук фри
345 г