Десерты
Павлова – хрустящее безе с ягодами
Состав:
Меренга, крем маскарпоне, голубика, клубника, малиновый соус
175 г
Карамельный фондан с домашним мороженым
Состав:
Сливочное масло, куриное яйцо, сахар, карамельный шоколад, фундучная мука, орех пекан, ганаш на карамельном шоколаде
180 г
Бриошь с черносливом, маскарпоне и солёной карамелью
Состав:
Ромовая баба, чернослив, крем, жареный орех пекан, солёная карамель, ванильный гель
200 г
Домашние орешки со сгущёнкой
Состав:
Классические орешки с варёной сгущёнкой
120 г
Наполеон с черносливом
Состав:
Хрустящие коржи с черносливом и кремом из варёной сгущёнки
220 г
Пудинг из фиников в сливочном соусе
Состав:
Финиковый пудинг, соус тоффи, пломбир
165 г
Киевский торт с орехом пекан
Состав:
Белковые коржи с прослойкой крема из сливочного масла с добавлением ореха пекан
180 г