На огне
Лосось с авокадо и соусом унаги
Состав:
Стейк лосося гриль, авокадо, соус унаги, соус чимичурри, микс зелени, обжаренный кедровые орешки
170 г
Говяжий язык на перлотто с белыми грибами
Состав:
Язык телёнка, перловка, сливки, соус демиглас, белые грибы, зелёный лук, попкорн из перловки
250 г
Вырезка ягнёнка
Состав:
Вырезка ягнёнка, салат из капусты с ананасом, соусы на выбор
220 г
Стейк из мяса косули
Состав:
Филе косули, салат из капусты с ананасом, соус барбекю, брусничный соус
250 г
Стейк Рибай
Состав:
Мраморная говядина, салат из капусты с ананасом, соусы на выбор
350 г
Стейк Рибай Чоризо
Состав:
Мраморная говядина, салат из капусты с ананасом, соусы на выбор
250 г
Стейк мясника
Состав:
Диафрагма бычка, салат из капусты с ананасом
250 г
Шашлык из оленины
Состав:
Оленина филе, салат из капусты с ананасом, брусничный соус
250 г