Супы
Крем-суп из лисичек
320 г
Огуречный гаспачо с крабом
Состав:
Огурец, томат конкассе, мясо камчатского краба, редис, заправка - огуречный тоник
230 г
Окрошка с мраморной говядиной и домашним квасом
Состав:
Отварная вырезка говядины, огурец, редис, отварные картофель и яйцо, сливочный хрен, горчица, сметана, зелень, заправка - домашний квас
350 г
Бульон с разварным мясом и домашней лапшой
Состав:
Говяжий бульон, говядина, лапша рамен, яйцо, кинза
330 г
Уха из северного муксуна и фарерского лосося
Состав:
Рыбный бульон, филе лосося, филе муксуна, картофель, морковь, лук-резанец, оливковое масло
300 г
Харчо с бараниной и кинзой
Состав:
Баранина, рис, аджика, грузинские приправы: барбарис, кинза, чеснок, сушеный помидор, молотый орех пекан
350 г