Горячее
Фирменный бургер от папы
Состав:
Бриошь, фарш люля из говядины, соус тар-тар, томат, огурец консервированный, соус глазурь ВВ, бекон сырокопченый нарезка, масло подсолнечное рафинированное, масло сливочное топленое, сыр плавленный тостовый, салат айсберг
330 г
Крабовые котлеты с брокколи и зелёным соусом
Состав:
Крабовые котлеты, брокколи, куриный бульон, стручковый горох, соус зелёный, спред растительно-жировой
250 г
Говядина по-строгановски с шампиньонами в сливках с пюре
Состав:
Говяжья вырезка, картофельное пюре, шампиньоны с луком в сливках, пармезан, зелень, специи
295 г
Форель на гриле с йогуртовым соусом
Состав:
Форель, йогурт, лимон, специи
145 г
Жаренные вареники с картофелем и шкварками
Обжаренные
Состав:
Заварное тесто, картофельное пюре, свиное сало, лук, сметана
320 г
Сибирские пельмени с говядиной и сметаной
Состав:
Горячее: Фарш из мраморной говядины, домашнее тесто, лук, сметана. Подаются с бульоном или без.
Соус: Сметана подается отдельно
270 г
Томлёные тефтели из щуки с грибным орзо и шпинатом
Состав:
Тефтели из щуки с рисом, паста орзу, припущенный шпинат, специи, сливочно-грибной соус
280 г
Домашние котлеты из говядины с грибным соусом и жареным картофелем
Состав:
Котлеты из мраморной говяжьей шеи с луком, жареная картошка, лук, сливочный грибной соус
300 г
Кальмары с овощами в пряном соусе
Нежный кальмар с цуккини и свежим шпинатом в оливковом масле с пряным соусом аквачили
200 г
Бифштекс из говядины с мини-картофелем
Состав:
Бифштекс из сочной говядины с мини-картофелем в топлёном сливочном масле, зелёным горошком, свежим луком и фирменным соусом порто
240 г
Сиг с брокколи в ореховом соусе
Состав:
Филе сига, брокколи, оливковое масло, ореховый соус, арахис, долька лимона
210 г
Хрустящий куриный шницель с моцареллой
Состав:
Обжаренное куриное филе в панировке, сыр моцарелла, томатный соус, базилик, укроп, петрушка, лук фри
250 г
