Горячее
Котлеты из пеляди с картофельным пюре
Состав:
Пелядь, сухари панировочные, картофельное пюре, сливочно-трюфельный соус
270 г
Домашние котлеты из говядины с грибным соусом
Состав:
Котлеты из мраморной говяжьей шеи с луком, жареная картошка, лук, сливочный грибной соус
280 г
Домашние голубцы с овощным соусом и картофельным пюре
Состав:
Капустный лист, мраморная говядина, свиная шея, бекон, рис, лук, чеснок, овощной рататуй на сметане, картофельное пюре
430 г
Томлёные тефтели из щуки в сливочно-грибном соусе с картофельным пюре
Состав:
Тефтели из щуки с рисом, картофельное пюре, сливочный соус с шампиньонами
390 г
Говядина по-строгановски в сливочно-грибном соусе
Состав:
Говяжья вырезка, картофельное пюре, жареные белые грибы с луком в сливках
280 г
Медальоны из телятины в соусе порто с картофельным пюре
Состав:
Говяжья вырезка, соус порто, картофельное пюре, масло зеленое
280 г
Форель на гриле с йогуртовым соусом
Состав:
Форель, йогурт, лимон, специи
190 г
Вареники с картофелем и шкварками
Обжаренные
Состав:
Заварное тесто, картофельное пюре, свиное сало, лук, сметана
270 г
Сибирские пельмени с говядиной со сметаной
Состав:
Горячее: Фарш из мраморной говядины, домашнее тесто, лук, сметана. Подаются с бульоном или без.
Соус: Сметана подается отдельно
330 г
Куриный шницель с моцареллой
Состав:
Обжаренное куриное филе в панировке, сыр моцарелла, томатный соус, базилик, укроп, петрушка, лук фри
250 г
Гребешки с цветной капустой и ореховым соусом
Состав:
Филе гребешка, печёная цветная капуста, ореховый соус, стружка шпината
190 г
Запеченная цветная капуста в сливочно-трюфельном соусе с сыром
Состав:
Цветная капуста, сулугуни, сливки, трюфельная паста
130 г
Котлета из креветок с брокколи в сливочно-томатном соусе
Состав:
Креветки, брокколи, сливки, соус песто, томатная паста, микс зелени, зеленое масло
240 г