Супы
Мясная солянка с деревенской сметаной
Состав:
Супы: Мясной бульон, мраморная говядина, колбаски из свинины и говядины, бекон, свиная шея, говяжий язык, маринованный огурец, томатная паста, лук, оливки, лимон, зелень (300г), сметана (30г)
Соус: сметана подается отдельно
300 г
Суточный борщ с говядиной и квашеной капустой
Состав:
Супы: Мясной бульон, говядина, свёкла, морковь, лук, квашеная капуста, зелень, сметана, горчица, сало, зелёный лук
Соус: сметана подается отдельно
Выход: 300/30/30/25 г
300 г
Бабушкин суп с рулетиками из мелко рубленной говядины и овощами
Состав:
Супы: Куриный бульон, рулетики из мраморной говядины с луком, картофель, лук, зелень (300г), сметана (30г)
Соус: сметана подается отдельно
300 г
