Супы
Тыквенный суп со снежным крабом и креветкой
Состав:
Суп: Тыква, сливки, куриный бульон, красное масло, мясо краба, тигровые креветки, чеснок, зелень
Выход: 270/30 г
270 г
Домашний суп с индейкой
Состав:
Бедро индейки су-вид, куриный бульон, морковь, корень сельдерея, лук порей, птитим, яйцо куриное, соль, зелень
250 г
Мясная солянка с деревенской сметаной
Состав:
Супы: Мясной бульон, мраморная говядина, колбаски из свинины и говядины, бекон, свиная шея, говяжий язык, маринованный огурец, томатная паста, лук, оливки, лимон, зелень (300г), сметана (30г)
Соус: сметана подается отдельно
300 г
Суточный борщ с говядиной и квашеной капустой
Состав:
Супы: Мясной бульон, говядина, свёкла, морковь, лук, квашеная капуста, зелень, сметана, горчица, сало, зелёный лук
Соус: сметана подается отдельно
Выход: 300/30/30/25 г
300 г
Бабушкин суп с рулетиками из мелко рубленной говядины и овощами
Состав:
Супы: Куриный бульон, рулетики из мраморной говядины с луком, картофель, лук, зелень (300г), сметана (30г)
Соус: сметана подается отдельно
300 г
Щи из квашеной капусты на говяжьих мозговых косточках с деревенской сметаной
Состав:
Супы: Говяжий бульон, говядина, квашеная капуста, картофель, морковь, лук, зелень, сметана, горчица, сало, зелёный лук
Соус: сметана подается отдельно
Выход: 300/30/30/25 г
300 г
