Выпечка
Киш с ветчиной и сыром
Мини версия французского открытого пирога на слоеном тесте, с начинкой из ветчины, сыра, яйца и вяленых томатов
Состав:
Сыр моцарелла,молоко, мука пшеничная в/с,яйцо куриное,ветчина, бекон, майонез, маргарин, вода, масло сливочное, лук жареный, сахар, соль, молоко сухое, дрожжи,улучшитель хлебопекарный.
150 г
Маковый краффин с заварным кремом и малиной
Сливочное слоеное дрожжевое тесто с маковой начинкой, нежным кремом и малиновым конфи
Состав:
Мука пшеничная в/с, сливки натуральные, сливки растительные, малина с/м, начинка маковая, масло сливочное. масло подсолнечное, соль, сахар, дрожжи. яйцо, молоко, крахмал кукурузный, нетающ. сахарная пудра, улучшитель хлебопекарный, ароматизатор ромовый, пектин.
75 г
Хлеб деревенский с семечками
Хлеб из ржаной муки и закваски медленного брожения с семенами подсолнечника и тыквы
Состав:
вода, мука ржаная, мука пшеничная 1с, солод, семечки подсолнечные,семена тыквы, патока, масло подсолнечное, мёд, кориандр, сахар, соль,
400 г
Бородинский хлеб
Хлеб из ржаной муки и закваски медленного брожения с кориандром
Состав:
вода, мука ржаная, мука пшеничная 1с, солод, патока, мёд, масло подсолнечное, кориандр, сахар, соль
400 г
Булочка с лимонной начинкой и сливочным кремом
Нежная сдобная булочка со сливочным кремом и лимонной сердцевинкой
Состав:
мука пшеничная в/с, масло сливочное, сахар, сыр сливочный, молоко, сливки натуральные, сливки растит., лимон, яйцо куриное, сок апельсиновый, смесь сдобная, сахарная пудра, сахарная пудра нетающая, лимонный концентрат, дрожжи, вода, крахмал кукурузный, цедра лимона, соль, ароматизатор ваниль
115 г
Сухарики с чесноком и паприкой
Состав:
Мука пшеничная в/с, мука 1с, вода, мука пшеничная цельнозерновая, мука ржаная, солод, солодовый экстракт, кориандр, семена льна, соль, дрожжи, чеснок сушеный, паприка молотая,масло подсолнечное, специи, сахар, мед
100 г
Тост бриошь с маком и льном
Состав:
Мука пшеничная в/с , яйцо куриное, масло сливочное,молоко, вода,сахар, семена льна,мак,хлопья овсяные, дрожжи, соль, мука пшеничная цельнозерновая.
300 г
Пирог с лососем, грибами и шпинатом
Пирог из домашнего слоёного теста с нежнейшей начинкой из лосося, шпината и грибов
Состав:
Филе лосося, мука пшеничная в/с, лук репчатый, шампиньоны свежие, маргарин, вода, шпинат свежий, вода, масло подсолнечное, масло сливочное, яйцо куриное, молоко сухое, дрожжи, сахар, соль, улучшитель хлебопекарный, горчица дижонская, сок лимона, перец черный молотый, чеснок сушеный.
690 г
Круассан-ролл с беконом и яйцом
А-ля бургер из слоеного теста с начинкой из ароматного бекона с яйцом, томатом, карамелизированным луком и соусом барбекю
Состав:
яйцо куриное, бекон, лук красный очищенный , мука пшеничная в/с, масло сливочное, майонез, соус барбекю, масло подсолнечное, молоко, сахар, масло сливочное, дрожжи, уксус бальзамический, соль, горчица дижонская, улучшитель хлебопекарный
140 г
Киш с курицей грибами
Мини версия французского открытого пирога на слоеном тесте, с начинкой из курочки , грибов, сыра и яйца
Состав:
Филе куриное. молоко, мука пшеничная в/с,сыр моцарелла,шампиньоны свежие, лук репчатый, сливки натуральные, яйцо куриное, маргарин,вода, масло подсолнечное, масло сливочное, сахар,соль, молоко сухое, дрожжи, улучшитель хлебопекарный
150 г
C лососем и творожным сыром
Ремесленный хлеб с семенами льна и мака, со свежей начинкой из творожного сыра и лососем
Состав:
Мука пшеничная в/с, сыр сливочный, огурец, мука пшеничная цельнозерновая, сливки 20%, сахар, лен, мак, соль, хлопья овсяные, зелень, дрожжи, мед, масло подсолнечное, филе лосося х/к
180 г
C ветчиной и сыром
Ремесленный хлеб с семенами льна и мака, с классической начинкой из ветчины и плавленного сыра
Состав:
Мука пшеничная в/с, ветчина, сыр плавленный, сыр чедер, майонез, мука пшеничная цельнозерновая, сахар, лен, мак, соль, хлопья овсяные, дрожжи, мед, масло подсолнечное, горчица дижонская, яйцо
190 г
Круассан с окороком и сыром чеддер
Классический слоенный круассан с варёно-копчёным свинным окороком, сыром чеддер, и кремом из вяленных томатов
Состав:
свинина окорок копчено-вареный, мука пшеничная в/с, вода, сыр чеддер, сыр сливочный, масло сливочное, молоко, лист салата, яйцо куриное, вяленые томаты, масло подсолнечное, сахар, дрожжи, сливки натуральные, соль, улучшитель хлебопекарный
150 г
Хлеб домашний цельнозерновой
Состав:
Мука пшеничная в/с, мука пшеничная цельнозерновая, мука ржаная, сахар, соль, масло оливковое, мед, солод, кориандр., дрожжи прессованные
500 г
Маковая плетенка
Нежная, воздушная, сдобная булочка с маком
Состав:
мука пшеничная в/с, маковая начинка, молоко, мак, яйцо куриное, масло сливочное, вода, сахар, гель кондитерский, смесь сдобная, дрожжи, соль, ароматизатор ваниль
100 г
Круассан с грушей и кремом рикотта
Пропитан сахарным сиропом, начинка на основе сыра рикотта, молока и манки с добавлением сахара и яйца. Внутри дольки консервированной груши. Верх оформлен орехом кешью
Состав:
мука пшеничная в/с, молоко, сыр рикотта, груша консервированная, масло сливочное, сахар, яйцо куриное, вода, орех кешью, крупа манная, масло подсолнечное, дрожжи, сироп груша, сахарная пудра, сливки натуральные, соль, улучшитель хлебопекарный
140 г
Круассан миндальный
Пропитан сахарным сиропом начинка на основе миндальной муки, сливочного масла, сахара, яйца, с добавлением муки высшего сорта и коньяка. Верх оформлен миндальными лепестками.
Состав:
мука пшеничная в/с, масло сливочное, сахар, яйцо куриное, мука миндальная, масло сливочное, молоко, вода, миндаль, сливки растительные, сливки 20%, дрожжи, масло подсолнечное, коньяк, сливки натуральные, соль, улучшитель хлебопекарный, крахмал кукурузный, ароматизатор ром
130 г
Слойка с рыбой
Слойка с начинкой из рыбы с рисом, посыпается черным кунжутом
Состав:
Мука пшеничная в/с, маргарин, вода, масло сливочное, яйцо, молоко сухое, масло подсолнечное, филе семги, рис отварной, лук репчатый, майонез, соль, сахар, дрожжи, лимонный концентрат, кунжут
90 г
Пирожок с капустой
Пирожок из сдобного теста с ароматной начинкой из капусты
Состав:
Мука пшеничная в/с, соль, сахар, сухое картофельное пюре, масло сливочное, молоко 2,5%, дрожжи прессованные, молоко сухое, масло подсолнечное, яйцо, капуста, морковь, лук
90 г
Слойка с сыром и ветчиной
Ароматная слойка с начинкой из ветчины и сыра моцарелла. Посыпается кунжутом
Состав:
мука пшеничная в/с, ветчина, сыр моцарелла, маргарин, вода, масло сливочное, сахар, яйцо куриное, майонез, молоко сухое, дрожжи, соль, улучшитель хлебопекарный, лимонный концентрат, кунжут
90 г
Слойка с курицей, шпинатом и кедровыми орешками
Ароматная слойка с начинкой из мяса цыпленка со шпинатом и кедровым орехом
Состав:
филе куриное, мука пшеничная в/с, лук репчатый, маргарин, вода, шпинат с/м, масло сливочное, масло подсолнечное, сыр плавленный, сахар, молоко, орех кедровый, яйцо куриное, специи а ассотименте, молоко сухое, дрожжи, мука пшеничная 1с, соль, улучшитель хлебопекарный, лимонный концентрат, розмарин, тимьян, чабер, базилик, эстрагон
90 г
Сосиска в тесте
Сосиска в слоеном тесте
Состав:
Мука пшеничная в/с, маргарин, вода, сосиска молочная подкопченая, масло сливочное, сахар, молоко сухое, яйцо, дрожжи, соль, лимонный концентрат
75 г
Хлеб солодовый
Ремесленный хлеб на натуральной закваске на пшеничной , цельнозерновой и
ржаной муке, с добавлением солода и кориандра.
Состав:
мука пшеничная в/с, вода, мука пшеничная цельнозерновая, мука ржаная, солод, сахар, соль, мёд, масло оливковое, кориандр,(на сайте должно быть верным состав)
370 г
Злаковый хлеб
Ремесленный хлеб на натуральной пшеничной на закваске со злаками льна и кунжута
Состав:
Мука пшеничная в/с, мука пшеничная 1 сорт, мука цельнозерновая, вода, масло оливковое, соль, семена льна, кунжут
370 г
Пшеничный хлеб
Ремесленный хлеб на натуральной закваске на пшеничной и цельнозерновой муке.
Состав:
Мука пшеничная в/с, мука цельнозерновая, мука пшеничная 1 сорт, вода, масло оливковое, соль
370 г
Круассан с шоколадом
Невероятный, воздушный, ароматный! Да, это все он, наш круассан на натуральном сливочном масле с шоколадной начинкой
Состав:
мука пшеничная в/с, масло сливочное, шоколад темный, сливки растит., молоко, шоколад горький, яйцо куриное, масло подсолнечное, глюкоза, сахар, посыпка кондитерская, дрожжи, шоколад тёмный, сливки натуральные, вода, соль, улучшитель хлебопекарный, желатин
100 г
Круассан классический
Невероятный, воздушный, ароматный! Да, это все он, наш круассан на натуральном сливочном масле
Состав:
мука пшеничная в/с, масло сливочное, молоко, яйцо куриное, сахар, масло подсолнечное, дрожжи, сливки натуральные, соль, улучшитель хлебопекарный
60 г
Картофельно-мясной пирог с грибами на слоёном тесте
Пирог со свининой, грибами и печеным картофелем на нежном домашнем слоеном тесте
Состав:
мука пшеничная в/с, свиная шея, шампиньоны свежие, лук репчатый, картофель, маргарин, вода, сыр плавленный, сливки 20%, масло сливочное, масло подсолнечное, сахар, яйцо куриное, молоко сухое, специи а ассотименте, дрожжи, соль, улучшитель хлебопекарный, лимонный концентрат
680 г
Рыбный пирог
Домашний пирог с филе нерки, кеты, лосося, горбуши и рисом на тающем во рту слоёном тесте.
Состав:
филе красной рыбы, лук репчатый, мука пшеничная в/с, вода, маргарин, рис круглозерновой, майонез, масло сливочное, сахар, масло подсолнечное, яйцо куриное, молоко сухое, специи а ассотименте, дрожжи, соль, улучшитель хлебопекарный, лимонный концентрат, перец черный молотый
680 г
Курник со шпинатом на слоеном тесте
Пирог с цыпленком, шпинатом и кедровым орехом на нежном домашнем слоеном тесте
Состав:
филе куриное, лук репчатый, мука пшеничная в/с, маргарин, вода, шпинат с/м, масло подсолнечное, сыр плавленный, масло сливочное, молоко, орех кедровый, сахар, специи а ассотименте, яйцо куриное, молоко сухое, мука пшеничная 1с, дрожжи, соль, улучшитель хлебопекарный, лимонный концентрат, розмарин, тимьян, чабер, базилик, эстрагон
680 г
Капустник на слоеном тесте
Домашний пирог с капустой на тающем во рту слоеном тесте.
Состав:
капуста б/к свежая, лук репчатый, мука пшеничная в/с, морковь, маргарин, вода, масло подсолнечное, масло сливочное, сахар, соль, яйцо куриное, молоко сухое, дрожжи, улучшитель хлебопекарный, лимонный концентрат, специи а ассотименте, кориандр
680 г
