Выпечка
Хлеб домашний цельнозерновой
Состав:
Мука пшеничная в/с, мука пшеничная цельнозерновая, мука ржаная, сахар, соль, масло оливковое, мед, солод, кориандр.
500 г
Маковая плетенка
Нежная, воздушная, сдобная булочка с маком
Состав:
Яйцо куриное, сахар, мука пшеничная в/с, масло сливочное, дрожжи, молоко, соль,смесь сдобная, мак, гель кондитерский
100 г
Круассан с грушей и кремом рикотта
Пропитан сахарным сиропом, начинка на основе сыра рикотта, молока и манки с добавлением сахара и яйца. Внутри дольки консервированной груши. Верх оформлен орехом кешью
Состав:
Мука пшеничная высший сорт, мука скрокьярелла, масло сливочное, масло подсолнечное, сахар, соль, дрожжи, яйцо, молоко , сливки натуральные 33%, манная крупа, сыр рикотта, груша,кешью, сахарная пудра
150 г
Круассан миндальный
Пропитан сахарным сиропом начинка на основе миндальной муки, сливочного масла, сахара, яйца, с добавлением муки высшего сорта и коньяка. Верх оформлен миндальными лепестками.
Состав:
Мука пшеничная высший сорт, мука скрокьярелла, масло сливочное, масло подсолнечное, сахар, соль, дрожжи, яйцо, молоко , сливки натуральные 33%, вода, коньяк, миндальные лепестки
140 г
Слойка с рыбой
Слойка с начинкой из рыбы с рисом, посыпается черным кунжутом
Состав:
Мука пшеничная в/с, маргарин, вода, масло сливочное, яйцо, молоко сухое, масло подсолнечное, филе семги, рис отварной, лук репчатый, майонез, соль, сахар, дрожжи, лимонный концентрат, кунжут
90 г
Пирожок с капустой
Пирожок из сдобного теста с ароматной начинкой из капусты
Состав:
Мука пшеничная в/с, соль, сахар, сухое картофельное пюре, масло сливочное, молоко 2,5%, дрожжи прессованные, молоко сухое, масло подсолнечное, яйцо, капуста, морковь, лук
90 г
Слойка с курицей, шпинатом и кедровыми орешками
Ароматная слойка с начинкой из мяса цыпленка со шпинатом и кедровым орехом
Состав:
Мука пшеничная в/с, яйцо куриное, сахар, соль, масло сливочное, молоко сухое, дрожжи, маргарин, сок лимона, смесь дробная филе куринное, лук репчатый, шпинат, майонез, орех кедровый, перец
90 г
Хлеб солодовый
Ремесленный хлеб на натуральной закваске на пшеничной , цельнозерновой и ржаной муке, с добавлением солода и кориандра.
Состав:
Мука пшеничная в/с, мука цельнозерновая, мука ржаная, вода, масло оливковое, соль, сахар, солод, кориандр, тмин
400 г
Злаковый хлеб
Ремесленный хлеб на натуральной пшеничной на закваске со злаками льна и кунжута
Состав:
Мука пшеничная в/с, мука пшеничная 1 сорт, мука цельнозерновая, вода, масло оливковое, соль, семена льна, кунжут
400 г
Хлеб с вяленными томатами
Ремесленный хлеб на натуральной закваске на пшеничной и цельнозерновой муке с добавлением вяленых томатов.
Состав:
Мука пшеничная в/с, мука цельнозерновая, мука пшеничная 1 сорт, вода, соль, томаты вяленые, лук сушеный
400 г
Пшеничный хлеб
Ремесленный хлеб на натуральной закваске на пшеничной и цельнозерновой муке.
Состав:
Мука пшеничная в/с, мука цельнозерновая, мука пшеничная 1 сорт, вода, масло оливковое, соль
400 г
Круассан с шоколадом
Невероятный, воздушный, ароматный! Да, это все он, наш круассан на натуральном сливочном масле с шоколадной начинкой
Состав:
Мука пшеничная в/с, яйцо куриное, сахар, соль, дрожжи, молоко сухое, масло сливочное, сок лимона, молоко сухое, маргарин, шоколад
90 г
Круассан классический
Невероятный, воздушный, ароматный! Да, это все он, наш круассан на натуральном сливочном масле
Состав:
Мука пшеничная в/с, яйцо куриное, сахар, соль, дрожжи, молоко сухое, масло сливочное, маргарин, сок лимона
65 г
Картофельно-мясной пирог с грибами на слоёном тесте
Пирог со свининой, грибами и печеным картофелем на нежном домашнем слоеном тесте
Состав:
яйцо куриное, сахар, соль, дрожжи, молоко сухое, масло сливочное, маргарин, свинина, картофель, лук репчатый, соус бешамель, шампиньоны, перец черный молотый, мука пшеничная высший сорт
700 г
Рыбный пирог
Домашний пирог с филе семги и рисом на тающем во рту слоёном тесте.
Состав:
Мука пшеничная в/с, яйцо куриное, сахар, соль, дрожжи, молоко сухое, масло сливочное, маргарин, рис, семга, лук репчатый
700 г
Капустник на слоеном тесте
Домашний пирог с капустой на тающем во рту слоеном тесте.
Состав:
яйцо куриное, сахар, соль, дрожжи, молоко сухое, масло сливочное, маргарин, морковь, капуста, лук репчатый, перец черный молотый, мука пшеничная высший сорт
700 г
