Десерты
Черёмуховый пирог с соусом амаретто
Состав:
Черемуховый бисквит (яйцо куриное, сахар, молоко, черемуха, мука пшеничная, ванилин . Крем (сахар, сливки), Соус кофейный амаретто (какао, ликер, американо, вареная сгущенка, сливки)
163 г
Морковный бисквит с сырным кремом
Состав:
Состав: Морковные бисквиты с курагой и орехом пекан, творожный крем Креметте, карамель, сливочный крем, ореховая крошка
Выход: 130/30
160 г
Грушевый пирог с мороженым
Состав:
Десерт: Песочное тесто, груша, ванильный крем, мороженое пломбир
Выход: 100/50/30
180 г
Брусничный пирог со сметаной
Состав:
Песочное тесто, брусника, сметана, сахар
140 г
Наполеон с апельсиновым курдом
Состав:
Слоёные коржи, заварной крем, апельсиновый мусс, брусника
120 г
Шоколадный пирог
Состав:
Десерт: Шоколадный бисквит, дробленый орех пекан, мороженое пломбир , сахарная пудра, шоколадный крем
Выход: 100/60/30
190 г
