Гриль
Стейк из толстого края телятины
Состав:
Гриль: Толстый край телятины, специи, зелень, соусы сливочный с фета и острый красный
Выход: 200/30/30/12 г
Степень прожарки: Medium Well
200 г
Свиные рёбра барбекю с соусом Чимичурри
Состав:
Гриль: Свиные рёбра (400гр), соус Чимичури (40гр)
Соус: Соус Чимичурри подается отдельно
400 г
Стейк из сёмги на гриле с соусом фета
Состав:
Сёмга (180гр), лимон, специи, зелень (30гр), сливочный соус с фета (15гр)
180 г
Кальмар под сливками с картофельным пюре
Состав:
Гриль: Тушки кальмара, сливочно-чесночный соус, картофельное пюре, специи, зелень
Выход: 150/100/40/12 г
250 г
Жареный цыплёнок с чесноком
Состав:
Гриль: Пол тушки цыплёнка,чеснок, специи, зелень, соусы красный острый, сливочный с фета
Соус: Соусы сливочный с фета и острый красный подаются отдельно
Выход: 300/30/30/12 г
300 г
Куриная грудка в специях
Состав:
Гриль: Куриная грудка, специи, вяленные томаты, зелень, соусы красный острый и перечный
Соус: Красный острый и перечный соус подаются отдельно
Выход: 160/40/30/27 г
160 г
Свиная шея на гриле
Состав:
Гриль: Свиная вырезка, специи, зелень, соусы сливочный с фета и острый красный
Соус: Соусы сливочный с фета и острый красный подаются отдельно
Выход: 200/30/30/12 г
200 г
Медальоны из телячьей вырезки с соусом из грибов и пюре
Состав:
Гриль: Вырезка телячья, соус из белых грибов, сливки, корнишоны, лук, картофельное пюре, зелень
Выход: 120/150/80/12 г
Степень прожарки: Medium Well
362 г
Шашлык из вырезки свинины
Состав:
Гриль: Cвиная вырезка, лук жареный, зелень, специи, соусы сливочный с фета и красный острый
Соус: Соусы сливочный с фета и острый красный подаются отдельно
Выход: 180/30/30/30/12 г
180 г
Шашлык из толстого края телятины
Состав:
Мясо: Вырезка толстого края телятины, лук жареный, специи, зелень, соусы с Фета и красный острый
Соус: Соусы сливочный с фета и острый красный подаются отдельно
Выход: 180/30/30/30/12 г
180 г
Шашлык из индейки
Состав:
Гриль: Индейка, специи, зелень, соусы с фета и красный острый
Соус: Соусы сливочный с фета и острый красный подаются отдельно
Выход: 170/30/30/12 г
170 г
Телячьи котлеты на гриле
Состав:
Гриль: Фарш из телятины с добавлением сала, шпик, специи, зелень, соусы сливочный с фета и острый красный
Соус: Соусы сливочный с фета и острый красный подаются отдельно
Выход: 160/30/30/12 г
160 г
Телячьи котлеты на пару
Состав:
Гриль: Фарш из телятины с добавлением сала, шпик(160гр), специи (30гр), зелень (30гр), соусы сливочный с фета и острый красный (15гр)
Соус: Соусы сливочный с фета и острый красный подаются отдельно
160 г
Куриные котлеты на гриле
Состав:
Гриль: Фарш куриный, шпик, специи, зелень, соусы сливочный с фета и острый красный
Соус: Соусы сливочный с фета и острый красный подаются отдельно
Выход: 160/30/30/12 г
160 г
Куриные котлеты на пару
Состав:
Гриль: Фарш куриный с добавлением сала, шпик (160гр), специи (30гр), зелень (30гр), соусы сливочный с фета и острый красный (15гр)
Соус: Соусы сливочный с фета и острый красный подаются отдельно
160 г
Колбаски из курицы с кедровыми орехами
Состав:
Гриль: Фарш куриный, сало (120гр), сыр (30гр), лук, кедровый орех, зелень, специи (30гр), соусы сливочный с фета и красный острый (12гр)
Соус: Соусы сливочный с фета и острый красный подаются отдельно
120 г
