Свинья - Закуски
Сугудай из пеляди
Состав:
Хе из пеляди, уксус, укроп, лимон
155 г
Блины с телятиной и рисом
Состав:
Куриное яйцо, молоко, мука, растительное масло, фарш из телятины, риса и лука, томленые в молоке с маслом и специями, сметана, зеленый лук
220 г
Кольца кальмара фритте
Состав:
Кольца кальмара во фритюре, соус тартар. Общий вес блюда: 140/30г
170 г
Куриные крылья в соусе чили
Состав:
Куриные крылья, кисло-сладкий соус чили (перец чили, чеснок, сахар, соль, вода), соус на выбор.. Общий вес блюда: 160/30г
160 г
Блины фритте с форелью и крем-чиз
Состав:
Куриное яйцо, молоко, мука, растительное масло, сырная начинка с сёмгой и малосольной форелью, микс зелени, оливковое масло.
200 г
Луковые кольца
Состав:
Луковые кольца с/м
110 г
Солёные грузди со сметаной
Состав:
Грузди, сметана, красный лук
200 г
Квашеная капуста с луком и брусникой
Состав:
Квашеная капуста, красный лук, брусника, ароматное масло.
135 г
Мясные деликатесы
Состав:
Копчёные колбаски, ростбиф, куриный паштет, краковская колбаса, вяленая свинина, вяленые томаты черри, оливки чупадедос, ржаной хлеб, копчёные орехи
200 г
Сёмга с соевым соусом под дижонской горчицей
Состав:
Филе сёмги, дижонская горчица, чесночный соевый соус
135 г
Домашние соленья
Состав:
Соленый помидор, маринованный папоротник, соленый огурец, квашеная капуста, микс зелени.
300 г
Сельдь домашнего посола с молодым картофелем
Состав:
Сельдь в томатной заливке, сельдь масляная, лук красный, картофель мини, укроп, соус винегрет
245 г
Малосольная сёмга с каперсами
Состав:
Сёмга слабой соли, каперсы, лимон, зеленое масло. Общий вес блюда: 130г
130 г
2 500 ₽
5 000 ₽
