Супы
Хлебная корзина
Состав:
Хлеб на пшеничной муке и хмелевой закваске с добавлением семян подсолнечника, тыквы, льна. Черный бородинский хлеб на ржаной муке и хмелевой закваске с добавлением семян подсолнечника, кориандра, меда. Две сырные булочки. Сливочное масло продолжительного томления с морской солью и кунжутом. Общий вес блюда: 270г
225 г
Окрошка с говядиной на квасе
Состав:
Куриное яйцо, редис, отварная говядина, огурец, отварной картофель, дижонская горчица, зелёный лук, укроп, сыворотка/квас, сметана. Вес блюда: 350/30/10г.
390 г
Окрошка с говядиной на сыворотке
Состав:
Куриное яйцо, редис, отварная говядина, огурец, отварной картофель, дижонская горчица, зелёный лук, укроп, сыворотка/квас, сметана. Вес блюда: 350/30/10г.
390 г
Суточный борщ с говядиной и сметаной
Состав:
Говяжий бульон, говядина, лук, свёкла, томатная паста, картофель, морковь, чеснок, зелень, сметана, пикантный багет с ломтиком соленого сала. Вес блюда: 350/30/15г
395 г
Уха из трёх видов рыб
Состав:
Рыбный бульон, кета, пелядь, судак, картофель, подкопченая морковь, зеленый лук, укроп
350 мл.
Куриный суп с домашней лапшой
Состав:
Куриный бульон, отварное куриное филе, томаты, лук, морковь, домашняя лапша, перепелиное яйцо, укроп
350 мл.
2 000 ₽
2 500 ₽
3 200 ₽
