Супы
Борщ с уткой
Состав:
310/40/55
405 г

Финский суп с копчёной форелью
Наваристый сливочный суп с двумя видами форели: свежей и подкопчённой. Вкус густому рыбному бульону придают корень сельдерея, картофель и красная икра.
400 г

Щи томленые на квашеной капусте с мясом оленя
400 мл.

Щи томленые на квашеной капусте со свининой
400 мл.

Сибирский суп-гуляш из четырех видов мяса
Состав:
Суп из томленого мяса оленя, лося, телятины и дикого зайца. Подается с якутской лепешкой и домашней сметаной
400 мл.

Грибной суп с фрикадельками из мяса лося
470 мл.

Уха из муксуна
490 мл.