Салаты
Салат со слабосолёным лососем
Состав:
Состав: Авокадо, руккола, салат корн, огурец, томаты черри, яйцо-пашот, заправка соевый дрессинг.
Выход: 40,0\1шт\80,0
120 г
Нисуаз
Состав:
Состав: Обжаренный тунец, мини-картофель, болгарский перец,стручковая фасоль,листья шпината, оливки, томаты и перепелиное яйцо, с ореховым дрессингом
Выход: 40,0\215,0\1 шт\10,0\10,0
275 г
Тартар из тунца
Состав:
Состав: С труфельным маслом, авокадо и понзу-цитрусовым дрессингом. Сервируется с "бородинскими" чипсами
Выход: 170,0\10,0\1,0\15,0
196 г
Салат с креветками
Состав:
В хрустящей панировке, с листьями сезонного салата и соусом " Том ям"
205 г
Салат с копченой курицей
Состав:
Копченое куриное филе, огурец, томаты черри, руккола, соус "BBQ-Цезарь"
145 г
Средиземноморский салат
Состав:
Мидии, креветки, кальмары, микс салата, дрессинг апельсиновый
195 г
Салат из обжаренного цыпленка
Состав:
Куриное филе, перечный соус "Хойсин", микс салата, клубника, яблочный дрессинг, грибы
185 г
Кайсо
Состав:
Салат: тосака, сельдерей, лимон, гомадаре, кунжут, вишня, ореховый соус, маринованные водоросли чука
Выход: 135/30г
Соус: Ореховый соус подается отдельно
165 г
Обжаренные баклажаны
Острое блюдо 🔥
Состав:
Баклажаны, помидоры, кинза, кедровые орехи, сладко-острый соус "Чили"
220 г
Данки
Состав:
Салат: Тигровые креветки, руккола, томаты черри, кедровые орехи, пармезан, соус "Бальзамик"
Выход: 52/70г
122 г
Унаги кунсэй
Состав:
Угорь, огурец, тамаго, маринованные водоросли, лапша харусаме, зеленый лук, кунжут, соус "Унаги"
160 г
Эби абогадо сарада
Состав:
Креветки, авокадо, шампиньоны, красная икра, зеленый лук
90 г
