Ассорти эклеров
Эклер соленая карамель
Эклер соленая карамель
Вес/Объем 55 г
495 Ккал
Мука в/с, сахар, яйцо, масло сливочное, молоко, сливки растительные, сливки натуральные, молоко сгущеное вареное, соль, крахмал кукурузный, желатин, ароматизатор "Ром", экстракт ванили, топпинг "Карамель", орех пекан, шоколад темный
Белки 9.69, Жиры 28.25, Углеводы 51.15
Фисташковый эклер
Фисташковый эклер
Вес/Объем 55 г
368 Ккал
сливки растит., яйцо куриное, шоколад белый, вода, мука пшеничная в/с, сливки 20%, сливки растительные, паста фисташковая, масло сливочное, молоко, сахар, масло подсолнечное, крахмал кукурузный, желатин, вода, соль, ароматизатор ром , разрыхлитель
Белки 5.1, Жиры 28.41, Углеводы 23.12
Клубничный эклер
Клубничный эклер
Вес/Объем 55 г
540 Ккал
сливки растит., яйцо куриное, шоколад белый, вода, сливки растительные, сливки 20%, мука пшеничная в/с, масло сливочное, молоко, сироп клубничный, сахар, паста клубничная, посыпка кондитерская, масло подсолнечное, крахмал кукурузный, желатин, вода, малина сублимированная, соль, ароматизатор ром
Белки 10.17, Жиры 38.41, Углеводы 40.75
Шоколадный эклер
Шоколадный эклер
Вес/Объем 55 г
598 Ккал
Мука пшеничная в/с, масло сливочное, молоко, сахар, соль, яйцо, желатин, сливки растительные, крахмал кукурузный, ароматизатор "ром", темный 72%, топпинг карамель, глюкоза, посыпка кондитерская, глазурь кондитерская
Белки 9.06, Жиры 41.74, Углеводы 47.32
Пломбирный эклер
Пломбирный эклер
Вес/Объем 55 г
410 Ккал
сливки растит., яйцо куриное, шоколад белый, вода, сливки растительные, сливки 20%, мука пшеничная в/с, масло сливочное, молоко, сахар, посыпка кондитерская, масло подсолнечное, глазурь шоколадная, крахмал кукурузный, желатин, вода, экстракт ванили , соль, ароматизатор ром
Белки 8.15, Жиры 31.01, Углеводы 26.71
Рекомендуем
Корзинка с голубикой и заварным кремом
Песочная основа с запеченным миндальным кремом, нежным заварным кремом и свежей ягодой голубики.
Состав:
голубика, мука пшеничная в/с, масло сливочное, ежевика с/м, сливки растительные, сливки 20%, сахар, вода, сахарная пудра, яйцо куриное, мука миндальная, глазурь шоколадная, крахмал кукурузный, загуститель кларо, агар-агар, соль, ароматизатор ром
110 г
Пирожное «Клубничное облако»
Невесомый клубничный мусс на классическом бисквите с ароматной малиновой сердцевинкой.
Состав:
сливки натуральные, сахар, вода, молоко, сливки растит., сироп клубничный, малина с/м, яйцо куриное, клубника с/м, шоколад белый, клубника свежая, глазурь шоколадная, мука пшеничная в/с, желатин, масло подсолнечное, какао-масло, крахмал кукурузный, паста клубничная, краситель пищевой
85 г
Ромовая баба с облепихой
Ароматная, сочная сдоба с изюмом, пропитанная сиропом из коньяка и амаретто, покрытая кремом на основе сыра маскарпоне с семенами ванили, наполненная облепиховым конфитюром
Состав:
сахарная пудра, вода, сливки 33% натуральные, пюре облепиховое с/м, сахар, мука пшеничная в/с, сыр маскарпоне, амаретто, молоко, яйцо куриное, коньяк, масло сливочное, глюкоза, изюм, лимонный концентрат, сироп бузина , дрожжи, смесь сдобная, масло подсолнечное, желатин, соль, пектин, экстракт ванили , ароматизатор ваниль, ароматизатор ром
110 г
Пирожное «Пряная груша»
Корпусный десерт в форме груши с сочной грушевой начинкой с ароматом корицы и кремом на основе белого шоколада и сливок с нотами апельсина и ванили
Состав:
Корпусный десерт в форме груши с сочной грушевой начинкой с ароматом корицы и кремом на основе белого шоколада и сливок с нотами апельсина и ванили
80 г
Пирожное «Вишня»
Корпусный десерт в форме вишни, с шоколадным кремом и сочной вишевой начинкой
Состав:
вишня б/к с/м, сливки 33% натуральные, сливки растительные, шоколад горький, сахар, какао-масло, шоколад белый, глюкоза, вода, глазурь темная, амаретто, яйцо куриное, сметана, мука пшеничная в/с, желатин, пектин, коньяк, какао-порошок, майонез, крахмал кукурузный, сода, разрыхлитель, уксус, соль
80 г
Низкокалорийное Миндальное суфле
Нежное низкокалорийное облако-суфле в обжаренных лепестках миндаля
Состав:
Белок яичный, сукралоза(заменитель сахара), лимонная кислота, сливки 35%, сгущенное молоко, желатин, миндальные лепестки
80 г
Ассорти из ромовых баб
Фирменная сладость, уже ставшая легендой. Сочная, ароматная Бриошь с изюмом, пропитанная сиропом из коньяка и рома, в белом, тёмном шоколаде и сливочно-сырном креме. А также сочная, ароматная бриошь с изюмом, пропитанная клубничным сиропом, с глазурью из клубничного шоколада, посыпанная шоколадной крошкой
Состав:
Яйцо куриное, сахар, масло сливочное, дрожжи, молоко, глюкоза, амаретто, коньяк, сироп, соль, шоколад, сливки натуральные, сок лимона, изюм, коктейльная вишня, мука пшеничная высший сорт, экстракт ванили, сыр маскарпоне, желатин, ароматизато«ваниль»
360 г
Ромовая баба в белом шоколаде
Воздушная сочная сдоба с изюмом, пропитанная сиропом из коньяка и рома, покрытая мягкой глазурью из белого шоколада.
Состав:
Яйцо куриное, сахар, масло сливочное, дрожжи, молоко, глюкоза, амаретто, коньяк, сироп, соль, белый шоколад, сливки натуральные, сок лимона, изюм, коктейльная вишня, мука пшеничная высший сорт, ароматизатор «ваниль»
90 г
