Тартар из мраморной говядины с обожжённым костным мозгом
Тартар из мраморной говядины с обожжённым костным мозгом
160 г
1 400 ₽
Заказать
160 г
Состав:
Мраморная говядина, лук, чеснок, каперсы, желток куриного яйца, соль, черный перец, соус ворчестер, масло оливковое, соус табаско, коньяк, запеченный костный мозг
Энергетическая ценность за порцию:
450 Ккал
Основные питательные вещества:
белки 27.37, жиры 26.32, углеводы 25.94
Это акционный товар, на него не начисляются бонусы, не действуют скидки, в других акциях не участвует.
Рекомендуем
Северная нельма нашего посола
Состав:
Северная нельма, отварной картофель, стружка чили, цедра лимона
190 г
Паштет из куриной печени с дроблёным орехом
Состав:
Куринная печень, лук, портвейн, мяглий сливочный сыр, посыпается крошкой ореха пекан.
130 г
Классический тартар из говядины
Состав:
Вырезка мраморной говядины, яйцо, каперсы, консервированный огурец, лук, чеснок, оливковое масло, горчица, соус ворчестер, сок лимона, зелень, табаско, перепелиное яйцо, перец чили, соус юзу, кунжут кимчи
130 г
Ростбиф из телячьей вырезки с хмели-сунели и огурцом
Состав:
Телячья вырезка, хмели-сунели, огуречный салат со стружкой чили
180 г
Вяленое мясо с каперсами и оливками
Состав:
Вяленая оленина, вяленая оленина в специях, утка холодного копчения, оливки, каперсы, вяленые томаты
190 г
Соленые грузди со сметаной
200 г
Тартар из камчатского краба с лососем и авокадо
Состав:
Мясо фаланги краба, филе лосося, салат романо, гуакамоле, соус шисо, оливковое масло, картофель пай, лук-резанец
150 г
Живые сыры с орехом пекан и инжирным конфитюром
Состав:
Бри, шевр, грана падано, клубника, орех пекан, инжирное варенье, руккола
170 г